Re: Готовим дома

автор Iren4 Сб Фев 19, 2022 10:44 pm

Готовим дома - Страница 2 03956423-188c-4080-bc44-e5ac65d6d110

Чебуреки «на бегу»: никакой возни с тестом

Тесто
Мука – 4 стакана
Вода – 320 мл
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – ½ ч.л.
1) Тесто
В кастрюлю налить воду, добавить в нее соль и масло и поставить на огонь нагреваться. Когда вода закипит, снимаем кастрюлю с огня и добавляем ½ стакана муки. Очень энергично перемешиваем всю массу, дабы устранить все возможные комочки.
Далее вбиваем с массу яйцо, и вновь все так же энергично перемешиваем, на этот раз, чтобы не дать яйцу «свернуться».
Следом за яйцом, отправляем небольшими порциями муку. Когда последняя капелька муки ушла в тесто, то, все перемешав, проверьте, не прилипает ли тесто к рукам, если нет, то тесто в порядке, если все же прилипает, то добавьте еще немного муки.
После этого, нужно дать тесту «отдохнуть» примерно один час.

http://allvkusno.ru/

автор Iren4 Сб Мар 05, 2022 5:44 pm

автор Iren4 Вт Мар 15, 2022 12:07 am

автор Iren4 Вт Мар 15, 2022 12:14 am

автор Iren4 Вт Мар 15, 2022 12:17 am

автор Iren4 Вт Мар 15, 2022 9:51 am

автор Iren4 Вт Мар 15, 2022 9:54 am

автор Iren4 Вт Мар 15, 2022 10:06 pm

автор Iren4 Пт Мар 18, 2022 2:46 am

автор Iren4 Пт Мар 18, 2022 2:51 am

автор Iren4 Сб Мар 19, 2022 10:28 am

автор Iren4 Сб Мар 19, 2022 11:01 am

автор Iren4 Сб Мар 19, 2022 11:39 am

автор Iren4 Чт Мар 31, 2022 10:35 am

автор Iren4 Вс Апр 03, 2022 12:32 am

автор Iren4 Ср Апр 06, 2022 1:45 pm